Si no quieres (o no puedes todavía) instalar una cocina fija en tu furgoneta, un buen hornillo o kit de cocina portátil resuelve el 90% de las necesidades de cocinar en ruta, sin necesidad de instalación ni de pasar por homologación. Repasamos los tipos disponibles, las marcas de referencia y qué tener en cuenta antes de comprar.
Hornillo de gas de cartucho: el más usado en el mundo camper
Es, con diferencia, la solución más popular entre viajeros en furgoneta: barato, versátil, y utilizable tanto dentro como fuera del vehículo, ya que no necesita ninguna instalación. Ocupa poco espacio, es fácil de usar, y su funcionamiento no puede ser más sencillo: introduces una pequeña bombona de gas (cartucho) en el compartimento, la aseguras con el sistema de retención, y enciendes con el mecanismo de chispa incorporado.
Aunque los más habituales son de un solo fuego, también existen versiones de 2 o más fuegos de marcas como Butsir, Campingaz, Coleman o Super Ego, que te permiten cocinar varias cosas a la vez.
Tipos de cartucho de gas: no todos son iguales
- CP250 (estándar): el cartucho más habitual, con unos 220 gramos de butano o isobutano, fácil de encontrar en ferreterías, tiendas de camping o Amazon.
- B-190 y B-250 (Butsir): cartuchos compactos específicos de esta marca, certificados bajo la normativa de seguridad de 2022, con sistema de bloqueo de presión que solo funciona con cartuchos fabricados bajo esa misma normativa.
- Botella de rosca azul universal: compatible con distintas marcas de hornillo, buena opción si no quieres depender de un único fabricante de cartuchos.
- Botella de rosca naranja Butsir: específica de esta marca, no intercambiable con el sistema de rosca azul.
Antes de comprar un hornillo, confirma qué tipo de cartucho usa exactamente, ya que no todos son compatibles entre sí, y quedarte sin el cartucho específico en mitad de una ruta puede obligarte a buscar una tienda concreta en lugar de cualquier gasolinera o supermercado.
Cocina dual: cartucho o bombona, lo que tengas a mano
Modelos como el Butsir MS-2000 PRO/DUAL ofrecen la ventaja de funcionar tanto con cartuchos de gas compactos B-250 como conectados directamente a una bombona o botella de propano o butano (regulador y gas no incluidos), dándote flexibilidad según lo que tengas disponible en cada momento del viaje.
Cocinas más completas: Parker y similares
Si buscas algo más parecido a una cocina real, la cocina de gas Parker combina un diseño compacto y portátil con 2 zonas de cocción y un horno de 19 litros de capacidad, permitiéndote hornear y no solo cocinar en fuegos abiertos, sin llegar a ser una instalación fija.
Diferencia con la cocina fija (instalación conectada a bombona)
Existen también modelos como la cocina Incasa de 1 o 2 fuegos, pensados para instalación fija, conectados mediante manguera flexible con abrazadera universal a una bombona de gas propano o butano, con regulación de presión (habitualmente 30 mbar). A diferencia de los hornillos portátiles, este tipo de cocina sí se considera una instalación fija y, como vimos en nuestra guía de homologar una furgoneta camperizada en España, requiere pasar por el proceso de homologación correspondiente, con su correspondiente boletín de instalación de gas.
Normativa de seguridad 2022: certifícate antes de comprar
Desde 2022 existe una normativa de seguridad específica para los cartuchos de gas de válvula (como el sistema B-250), con bloqueo de presión que impide su uso con cartuchos no certificados. Al comprar tanto la cocina como los cartuchos, verifica que ambos cumplen esta normativa vigente, especialmente si compras piezas sueltas de distintas marcas.
Accesorios que conviene tener
- Inmovilizador de bombonas: sujeta las bombonas de butano, propano o camping gas para que no se muevan durante la conducción, con capacidad para aguantar hasta 11 kg. Un accesorio pequeño pero importante para la seguridad del viaje.
- Cafetera 12V para furgoneta: diseñada específicamente para funcionar en el sistema eléctrico de tu camper, te permite tener café en pocos minutos sin depender del hornillo de gas.
- Taza térmica de acero inoxidable: mantiene tus bebidas a temperatura durante más tiempo, útil tanto en ruta como en las paradas.
Cómo elegir según tu forma de viajar
- Un fuego: suficiente para 1-2 personas con comidas sencillas, la opción más barata y compacta.
- Dos o tres fuegos: si sueles cocinar varios platos a la vez o viajas en grupo, esta opción te da más margen sin necesidad de una cocina fija completa.
- Cuatro fuegos o cocina con horno (tipo Parker): si quieres una experiencia de cocina «como en casa» y no te importa el espacio adicional que ocupa.
Preguntas frecuentes
¿Necesito homologar un hornillo de gas portátil? No, siempre que sea completamente portátil y no quede instalado de forma fija ni conectado permanentemente a una bombona a través de tuberías. Solo las instalaciones fijas (como las cocinas Incasa conectadas a bombona) requieren homologación.
¿Qué cartucho de gas debería elegir? El estándar CP250 es el más fácil de encontrar en cualquier tienda de camping, ferretería o Amazon. Si optas por un sistema de marca específica (Butsir B-190/B-250), confirma que siempre podrás reponer ese cartucho concreto durante tus rutas, especialmente si viajas por zonas rurales o al extranjero.
¿Puedo usar el hornillo de gas dentro de la furgoneta? Sí, la mayoría están diseñados para poder usarse tanto dentro como fuera del vehículo, aunque siempre es recomendable asegurar una ventilación adecuada mientras cocinas en un espacio cerrado.
Conclusión
Un hornillo o kit de cocina portátil es la solución más sencilla, barata y libre de trámites para cocinar en tu furgoneta camper, especialmente si aún no has dado el salto a una instalación fija de gas. Elige el número de fuegos según tu forma de viajar, confirma la compatibilidad del cartucho antes de comprar, y no olvides el inmovilizador de bombonas si vas a transportar gas de repuesto durante tus rutas.
Si en el futuro decides dar el salto a una instalación fija de cocina y gas, revisa nuestra guía de homologar una furgoneta camperizada en España: pasos y requisitos antes de instalar nada de forma permanente.
